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因為買了這個（購買連結）
然後又秀了這個
最後就要寫這個
食譜
濕材料：糖 90g, 無鹽奶油100克, 蛋液30g, 香草精一小匙
乾材料：中筋麵粉230g,奶粉3大匙, 鹽0.5g
奶油放室溫軟化
(手指可以按壓下去，但是還沒有融化的地步, 可以微波爐10秒）
這點很重要，如果已經有部分融成油了，餅乾會不好吃
1. 糖加入奶油，混合打發
1.1 如果你家是大烤箱，現在就可以去預熱烤箱 180C了….
先低速把奶油跟糖和均勻
再高速打發約一分鐘
奶油跟糖要打到有點顏色有點變淡，毛茸茸的狀態
打到毛絨絨是餅乾好吃的最重要步驟，
看到毛絨絨餅乾就成功80%了
2.加入將香草精跟蛋液混合均勻，只要低速打勻就可以了
3. 乾材料過篩加入, 混合均勻
最後要用手才能完全把粉吃進去
裝填入餅乾槍
直接壓在烤盤上，這個槍有設計一格一格，所以每次就按一格，份量都一樣
（烤盤不能塗油，也不能用烤紙，因為餅乾會粘不上去）
（烤盤就洗乾淨擦乾即可）
(按壓的時候，要hold住約1~2秒再放開，讓餅乾糊有時間可以黏住)
180度烤12-13mins 看到邊緣呈現有點深色即可拿出。
自己做手工餅乾! ＹＥＡＨ～～
這個份量大概做20-30片，想要做更多就等比例增加份量即可
糖的份量做出來是甜甜的，想要不甜可以再減10g，
但是建議不要減超過10g了，再減就不好吃了
同場加映：
這個是史上最好用的刮刀，一體成型不會卡麵團，
重量手感剛好，現在我煎豆腐煎蛋都用這隻，用了一年多也沒有變形
